Settembre è il mese in cui le vigne si animano di colori, profumi e fermento: la vendemmia segna l’arrivo dell’autunno e diventa l’occasione perfetta per celebrare i sapori della stagione. Cielo e Terra propone un catering cinema vendemmia che unisce piatti stagionali e vini locali, regalando alla troupe un’esperienza gastronomica che racconta il meglio del Lazio.
La magia della vendemmia: sapori e tradizioni
La vendemmia è un momento simbolico per la cultura contadina: raccogliere l’uva matura, avviare la pigiatura e iniziare la trasformazione in vino. Questa tradizione millenaria è anche un’occasione di festa, che Cielo e Terra porta sul set attraverso menù speciali che esaltano i prodotti autunnali.
Piatti caldi per accogliere l’autunno
Con le prime giornate fresche, tornano protagonisti i piatti caldi. Le zuppe di legumi con crostini, le pappardelle ai funghi porcini freschi e i risotti cremosi con zucca e rosmarino sono preparazioni ideali per riscaldare il corpo e coccolare la troupe durante le pause. Ogni ricetta è pensata per coniugare gusto, stagionalità e un apporto energetico adeguato alle lunghe giornate di ripresa.
Vini laziali: Cesanese e Frascati protagonisti
I vini del Lazio sono un patrimonio da scoprire e valorizzare. Il Cesanese del Piglio DOCG, con i suoi sentori di frutti rossi, pepe nero e spezie, è perfetto per accompagnare brasati o arrosti. Il Frascati Superiore, fresco e floreale, si abbina magnificamente a primi piatti delicati e secondi a base di pesce. Servire questi vini sul set non è solo un piacere per il palato, ma un modo per raccontare la cultura enogastronomica della regione.
Dolci di stagione per un finale speciale
La pasticceria autunnale offre delizie come crostate con confetture di fichi o uva fragola, torte soffici con mele e cannella, cheesecake con uva appena raccolta. Questi dessert chiudono il pasto con note golose che celebrano la stagione della vendemmia.
Atmosfera e cura dei dettagli
Il catering di Cielo e Terra non si limita al cibo: porta sul set un’atmosfera speciale. Decorazioni con pampini e grappoli d’uva, tovagliette rustiche, centrotavola autunnali creano un ambiente che ricorda le feste della vendemmia. Ogni pausa si trasforma in un momento conviviale che unisce la troupe.
Benefici nutrizionali dei piatti autunnali
I piatti autunnali proposti offrono proteine magre, carboidrati complessi e una grande varietà di vitamine e antiossidanti, grazie all’uso di ortaggi di stagione come zucca, funghi e cavoli. Questi ingredienti, oltre a deliziare il palato, aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere alto il livello di energia.
Catering cinema vendemmia: un’esperienza unica sul set
Il catering cinema vendemmia di Cielo e Terra trasforma la pausa sul set in un’occasione per vivere i sapori autentici dell’autunno e celebrare la tradizione vitivinicola del Lazio. Un’esperienza culinaria che fa bene al corpo e allo spirito, creando ricordi indimenticabili per tutta la troupe.
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