Quando il caldo si fa intenso, la frutta fresca diventa un alleato fondamentale. Sul set, le pause devono essere brevi ma rigeneranti: ecco perché Cielo e Terra ha creato un servizio di spuntini estivi per il cinema, ideali per idratare…
In estate, quando il caldo è protagonista, i piatti freddi per il cinema diventano la scelta ideale. Offrono leggerezza, freschezza e nutrienti indispensabili per chi lavora ore sotto il sole. Cielo e Terra propone un menù estivo che unisce gusto…
L’estate è una stagione meravigliosa per girare film in esterni: giornate lunghe, luce naturale e location mozzafiato. Tuttavia, per chi si occupa di catering cinematografico, il caldo può trasformarsi in una sfida. La qualità del cibo, la sicurezza alimentare e…
La cucina thailandese è un’esplosione di sapori, colori e profumi che conquista chiunque la provi. L’arte della combinazione tra dolce, salato, acido e piccante rende la cucina thai un’esperienza gastronomica unica. Chef Antony Queddeng, esperto di cucina asiatica, propone un…
Il Lazio è una terra ricca di storia, arte e cultura, ma è anche una regione che vanta alcune delle eccellenze gastronomiche più apprezzate in Italia e nel mondo. Dai formaggi ai salumi, passando per vini e oli pregiati, i…
Il catering cinematografico non è solo cibo, ma un elemento fondamentale per il successo di una produzione. Troupe e attori lavorano per lunghe ore e hanno bisogno di pasti che siano non solo nutrienti, ma anche memorabili. Alcuni catering nel…
L’Italia è da sempre una delle mete preferite per le produzioni cinematografiche internazionali grazie ai suoi paesaggi mozzafiato, alle città ricche di storia e a una tradizione culturale unica. Tuttavia, negli ultimi anni, molte produzioni straniere faticano ad investire in…
I carboidrati sono la principale fonte di energia per il corpo e non possono mancare nei menù di Cielo e Terra. Per attori, troupe e registi impegnati in lunghe giornate di riprese, un pasto a base di carboidrati buoni è…
Sostenibilità e gusto possono andare di pari passo, soprattutto nel settore del catering cinematografico. Per questo Cielo e Terra ha abbracciato la filosofia del km 0, scegliendo ingredienti freschi, locali e di stagione. Ridurre l’impatto ambientale e sostenere l’economia locale…
Dopo le festività, il bisogno di alleggerirsi si fa sentire. Anche sui set cinematografici, dove attori, troupe e staff lavorano senza sosta, il desiderio di pasti leggeri, freschi e nutrienti diventa essenziale. Il nuovo anno porta con sé la voglia…